Bahan A
250 gr tepung segitiga
175 cc susu cair
200 cc air
1 btr telor
1 btr kuning telor
3 sdm gula pasir
2 sdt fermipan
Bahan B
1/2 sdt soda kue
Cara membuat
campur semua bahan A mixer sampai tercampur
diamkan kira kira 30-60 menit tergantung cuaca
setelah mengembang masukan bahan B, aduk rata
diamkan kira2 5-10 menit.
panaskan teflon ukuran 24-26 cm
tuang separo bagian kedlm teflon.
diamkan sebentar sampai adonan molai menggelembung kecil kecil
setelah itu tutup
sesekali dibuka, apabila sudah berpori, taburi dengan gula pasir
tutup diamkan sebentar , sampai adonan matang
angkat oles dengan butter/mentega, taburi dengan meses, keju kacang,
tuangi dengan skm..... tekuk dua dan olesi kulit nya dengan mentega
siap dihidangkan
NB aku waktu panggang , pakai dobel tataan kompor
awal api sedang ke besar, setalah tuang agak dikecilkan.
