Bahan:
Iga babi 500 gram potong sesuai garis iga pilih yang tebal dagingnya
bumbu halus
:Cabai 2 buah (selera)
Tomat buah kecil 1
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
dihaluskan
Madu 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Garam secukupnya
Merica bubuk
Minyak untuk menumis
Bahan Olesan
Margarin
Saus tiram 1 sdm
Madu 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
aduk
Bahan Pelengkap :
Wortel
Buncis
Kentang goreng
selada
tomat
Cara Membuat ).
tumis bumbu halus masukkan iga, kemudian aduk rata
masukkan madu, kecap manis, garam, merica bubuk. aduk rata.
Tuang air secukupnyaa lalu masak hingga bumbu meresap, empuk dan matang.
panggang iga sambil diolesi bahan olesan, bolak balik iga agar matang merata. angkat. / bisaaa juga dibakar
