IGA BABI PANGGANG/BAKAR

may's kitchen

Bahan:

Iga  babi  500 gram potong sesuai garis iga pilih yang tebal dagingnya

bumbu halus

:Cabai 2 buah (selera)

Tomat buah kecil  1

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

dihaluskan

Madu 2 sdm

Kecap manis 2 sdm

Garam secukupnya

Merica bubuk

Minyak untuk menumis

Bahan Olesan

Margarin

Saus tiram 1 sdm

Madu 1 sdm

Kecap manis 1 sdm

aduk


Bahan Pelengkap :

Wortel

Buncis

Kentang goreng

selada

tomat

Cara Membuat ).

tumis bumbu halus  masukkan iga, kemudian aduk rata

 masukkan madu, kecap manis, garam,  merica bubuk. aduk rata.

Tuang air secukupnyaa  lalu masak hingga bumbu meresap, empuk dan matang.

panggang iga  sambil diolesi bahan olesan, bolak balik iga agar matang merata. angkat. / bisaaa juga dibakar