Tuesday 8 March 2016

OGURA MOCCA

may's kitchen Bahan1 6 butir kuning telor
60 cc minyak 70 ml santan kental 2 sdm susu kental manis rhum bakar 1 sdm pasta mocca/ kopi 85 gr kunci biru Bahan 2 5 butir putih telor 80 gr gula pasir 1 sdm air jeruk nipis atau 1/4 sdt cream of tar tar cara membuat : 1.kocok bahan 1 pakai mixer asal nyampur , 2.kocok bahan 2 dengan kecepatan tinggi sampai kaku berjejak 3. masukan putih telor ke adonan kuning telor sedikit sedikit sambil di aduk dengan spatula . pakai tehnik aduk balik tuang ke loyang yg sdh dilapisi kertas dan dioles mentega 4. panggang dengan sistem waterbath (bawah loyang diberi loyang isi air panas ) , panggang hingga matang

No comments:

Post a Comment