BAHAN ROTI
6 gr ragi
50 cc susu jgn dingin
1 sdm terigu
1 sdm gula pasir
aduk diamkan hingga berbuih
setelah berbuih tambahkan 100 cc susu uht
1 telor plus 1 kutel
aduk rata
masukan terigu 400 gr
5 gr garam, aduk pakai sendok kayu, setelah itu diuleni sebentar
masukan mentega 30 gr
diamkan sampai mengembang, timbang masing masing 50-60 gr, bulatkan
setelah mengembang oven hingga kekuningan
BAHAN ISIAN
250 cream cheese chesse filling keju melted
50 gr susu hangat
40 gram gula halus
mixer, masukan kedalam plastik segitiga
BAHAN CELUPAN
150 gr mentega leleh
50 gr bawang putih dihaluskan
1 kuning telor
sedikit madu (20ml)
parsley....
aduk semua bahan jadi satu
CARA MEMBUAT
belah roti jadi 8 bagian, semprot masing masing lipatan dengan bahan isian,
celup bagian atas kedalam bahan celupan,
panggang dengan api atas 10
