May’s kitchen
Bahan
1 kg ikan bandeng jangan dibuang sisiknya
bumbu halus
bawang putih
bawang merah
ketumbar
garam agak banyak
kunyit agak banyak
sedikit air
oleskan bumbu halus ke badan ikan, , belah tengah badan ikan, oleskan juga bumbu halus
diamkan di kulkas semalam, oles lagi bagian dalam dan luar ikan,
setelah itu presto ikan, setelah di presto, keluarkan,dan oles sekali lagi bagian dalam dan luar ikan,,
kemudian pipihkan badan ikan ,biar air yang didalam tubuh ikan keluar ,kemudian dioven sebentar sehingga agak kering
No comments:
Post a Comment