BAKPIA CRISPY

BAHAN A

250 gr tepung segitiga biru

70 gr gula pasir

85 gr margarin

70-100 cc air

campur jadi 1 diamkan 2-3 jam  bagi jadi 28 bagian

BAHAN B

120 gr tepung segitiga biru

70 gr margarine

2 sdm minyak

campur jadi satu  bagi 28 bagian

CARA MEMBUAT 

Masukan bagian B kedlam bagian A bulatkan

gilas lipat 3, gilas lagi lipat 3, gilas lagi lipat 3

isi dengan coklat/keju/kacang hijau bulatkan pipih

oven dengan susu 170 api bawah

setelah agak coklat balik bagian atas jd bagian bawah, sambil ditekan pakai sendok biar bisa pipih.

{jangan pakai api atas}

ISIAN COKLAT

50 gr coklat bubuk

100 gr gula halus

80 gr susu bubuk

50 gr tepung segitiga biru

75 gr margarine

100 gr coklat batang

cara membuat

lelehkan margarine dan coklat batang pakai api kecil

kecilkan api, masukan semua bahan kering jadi satu, aduk hingga

mengentaldan tidak lengket di panci

kalau agak lembek masukan di kulkas sebentar hingga bisa dipulung