TAHU UDANG KAPRI

may's kitchen
bahan :
2 buah tahu putih potong potong
250 gr udang kecil buang kepala , ekor
50 gr kapri pilih yang muda
bawangmerah, bawang putih rajang
cabe iris serong
merica
kecap ikan
garam

cara memasak :
tumis bawang , dan cabe hingga harum
masukan tahu putih, goreng sampai setengah matang,
masukan kapri, merica, kecap ikan, garam,, masukan udang, masak sampai matang

SAMBAL BAWANG

may's kitchen
bahan :
250 gr cabe rawit
6 siung bawang kating ukuran besar
3 bawang merah
tomat hijau 1 ukuran sedang
rebus sampai layu

masukan, garam, terasi, sdkt royco
goreng dengan api kecil  minyak agak  banyak sampai cabe warna mengkilat, angkat

SAYUR BENING

may's kitchen
bahan :
1 unting bayam, petiki, cuci bersih
oyong/gambas 2 buah agak besar pilih yang muda potong potong
kunci
2 buah bawang merah rajang halus
garam sedikit
gula (aku suka agak manis)
sdkt royco

cara memasak :
rebus air, masukan, masukan kunci, bawang merah, garam, gula, royco tunggu mendidih
masukan oyong/gambas, setengah matang, masukan daun bayam,
tunggu sebentar saja, angkat, biar bayam tidak terlalu matang

NB : klo pakai jagung, rebus jagung dulu sampai empuk, baru masukan kunci, bawang merah, garam gula , royco, , setlah itu bayamnya

CA KANGKUNG

may's kitchen
bahan :
kangkung , petiki
udang sedikit
cabe rajang
2 bawang merah rajang halus
1 bawang putih rajang halus
kecap ikan

bumbu halus :
2 bawang merah
1 bawang putih
terasi
garam

cara memasak :
tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum
masukan udang, aduk, sampai udang berubah warna
kecilkan api, masukan kangkung, aduk rata sebentar, matikan api, angkat