CELIMPUNGAN

may's kitchen

Bahan
300gr ikan tengiri cacah
175 ml air es
1 butir telur
garam
150 gr sagu tani

Bahan Kuah:
1 ltr santan
 garam
royco
gula pasir
 gula merah sedikit
merica

Bumbu halus buat kuah
8 bh bawang merah
4 bh bawang putih
1 sdm ketumbar
5 bh kemiri
1 ruas kunyit

Bahan taburan:
daun bawang iris
bawang goreng

Bahan sambal :
cabe rawit rebus haluskan kasih kuah sedikit

cara memasak :
Masukan semua bahan kecuali sagu ke food processor. 

Pindahkan kebaskom, tuang sagu bertahap. aduk sampai rata

Panaskan air masukkan  sedikit  minyak sayur+ garam. 

Ambil pake sendok  Bentuk bulat bulat , Rebus sampe mengapung  Sisihkan.

Cara buat kuah:

tumis bumbu halus  Tuang santan aduk2 rata.tambahkan bumbu bumbu yang lain