500 gr usus , cuci bersih, buang lemak lemak diusus, cuci bersih
jeruk nipis + garam
tuang ke usus remas remas, ulang beberapa kali
peras airnya, beri sedikit garam, dan merica, remas remas
diamkan di kulkas 3-4 jam
Bahan tepung
tepung beras
tepung sagu
garam
merica
sedikit royco
Cara memasak :
ambil satu persatu usus , masukkan ke dalam bahan tepung
lebih effisien bahan tepung ditaruh di dalam tabung yang ada tutupnya,
setelah usus dimasukkan kocok kedalam bahan tepung, setlah itu kibas kibaskan bahan tepung
goreng dengan minyak panas (sedang saja apinya)
No comments:
Post a Comment