bahan :
1 papan tempe , potong tipis kurleb 3-4 mm
rendam dalam air kapur sirih kurleb 10 menitan, 1sdm kapur sirihnya
setelah direndam cuci bersih
bahan celupan :
bawang putih
garam
ketumbar
haluskan
beri air + tepung beras , encer saja
Cara menggoreng :
panaskan minyak sampai agak mendidih, kecilkan, masukan tempe kedalam bahan celupan
goreng dengan api kecil sampai bener benar kering
setelah dingin, simpandi dalam stoples , kuat sampai 2 hari
No comments:
Post a Comment