Bahan
10 buah tahu pong belah tengah jgn putus
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
300 gram rebung telah direbus , iris tipis memanjang
1 sendok makan ebi haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
kecap ikan
garam
merica bubuk
gula pasir
daun bawang, iris halus
1 butir telor
minyak untuk menumis
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
20 gram maizena
garam
merica bubuk
100 ml air dingin
Cara memasak
- tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Masukkan rebung,ebi, aduk rata , masukan kecap ikanm garam, merica bubuk,.
- tuang air sedikit , masukan telor yang sdh dikocok ,
- tambahkan kecap ikan, gaeam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang aduk rata
- setalah matang, angkat, masukan ke dalam tahu, celup ke bahan pencelup, goreng sampai matang
No comments:
Post a Comment