bahan :
260 terigu segitiga biru
40 gr gula pasir
6 gr fermipan / ragi
30 gr susu bubuk
2 butir kuning telor
40 gr mentega
50 cc susu cair
wijen
70 cc air ( dikira kira tuangnya )
1.5 sdm charcoal / bisa diskip kalau gak ada bahan
campur semua bahan kecuali mentega terakhir
aduk sampai kalis, diamkan sampai mengembang 2 kali
timbang 50 gr, diamkan lagi agar mengembang, baru isi
oven 180 derajat sampai matang, kalau mau taburi wijen
bahan banana cream versi saya
pisang raja tua 2 buah haluskan
susu kental manis dikira kira manisnya (selera)
keju parut 50-80 gr (selera)
aduk jadi satu, simpan di freezer biar mengental , keluarkan bila mau dipakai
No comments:
Post a Comment