bahan bubur :
250 gr beras rendam semalam
300 ml santan agak kental
garam sedikit
pandan.
cara membuat :
cuci bersih beras, beri santan kental garam, pandan, masak sampai matang
SAMBAL GORENG JIPANG
bahan :
2 buah labu siam , potong korek api, remas2 pakai garam biar sdkt layu
6 buah tahu potong tipis2 potong serong goreng kering
krecek sedikit (rendam potong potong)
kacang tolo (rendam semalam)
tempe potong kotak kotak
bawang merah rajang halus
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa ( gak usah kental kental)
daun salam
lengkuas
telor rebus
bahan halus :
10 cabe besar (lompong) haluskan
3 buah bawang putih
2 buah bawang merah
kencur
terasi
garam
gula jawa
cara membuat :
tumis bawang merah, masukan bumbu halus, tumis sampai warna merah menyala
masukan labu siam, tahu,tempe ,kacang tolo, krecek , masak api kecil hingga matang , angkat
sajikan dengan bubur gurih
No comments:
Post a Comment