TAHU GIMBAL

may's kitchen bahan 5 buah tahu putih , potong 2×2 cm goreng kol, diiris tipis mentahan, kalo suka rebus., rebus sebentar taoge, air mendidih, masukan, angkat seledri, diiris halus untuk taburan Bahan Gimbal Udang : 150 gram udang, dikupas kulit kepala, ekor biarkan 100 gram tepung beras garam merica bubuk air campur semua bahan, aduk rata, goreng tipis tipis, bahan sambal cabai rawit merah 4siung bawang putih gula merah garam 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan kecap manis air asam jawa air campur semua bahan, haluskan, beri air, aduk rata penyajian : tata kol, taoge, lontong, tahu, gimbal, taungi bahan sambal , taburi seldri