bahan :
1 buah mangga muda , potong korek api
2 ikan pindang salem ukuran besar
1 btr telor dikocok
daun pisang
biting
bahan dihaluskan
4 bawang merah
4 bawang putih
5 kemiri
sedikit ketumbar
sedikit kencur
cabe selera
garam
dihaluskan.....
campur dengan potongan mangga, kocokan telor
cara membuat :
tata sambal mangga di daun, ratakan, taruh ikan pindang, tutupi atasnya pakai sambal mangga lagi,
gulung ketat, kukus sampai matang.
setelah matang, panggang sebentar pakai api kecil
No comments:
Post a Comment