may's kitchen
bahan :
ikan pindang asin pilih agak besar 3 ekor
daun kemangi 1 ikat
daun bawang rajang halus
daun pisang
1 butir telor
bumbu dihaluskan
cabe merah (selera)
10 butir bawang merah
4 butir bawang putih
7 buah kemiri
lengkuas
garam
gula sedikit
Cara memasak :
Campur bumbu halus, dan telor aduk hingga rata., masukan daun kemangi dan daun bawang
Baluri seluruh ikan pindang dengan bumbu tadi. . Bungkus dengan disemat dengan sepotong lidi agar
Kukus pepesan dengan api sedang hingga matang. Angkat.
bakar sebentar dengan api sedang.
No comments:
Post a Comment