bahan :
500 gr cumi, sisihkan kepala nya, potong badan jadi 2, balik , bgn dalam jadi diluar
kerat kerat jgn putus,
siapkan tepung bumbu/tepung shilin, atau terigu + tepung sagu beri merica garam royco sedkit
masukan cumi satu persatu , sampai tertutup tepung
goreng dengan api kecil sampai kecoklatam
siapkan kuning telor asin mentah 6 buah, ambil kuningnya cacah kasar, sisihkan
daun bawang rajang
siapkan 4 butir bawang putih rajang halus ,
merica
kecap ikan
cara membuat :
tumis bawang putih hingga harum, masukan cacahan telor asin mentah, aduk rata, masukan
gorengan cumi, daun bawang, merica, kecap ikan, aduk rata sebentar saja, angkat
No comments:
Post a Comment