bahan :
4 iket daun boros ambil bagian dalam, rajang halus setelah bersih kira kira 1 ons
mangga muda, potong korek api
ikan peda cuci bersih suwir suwir 4 ekor
daun pisang
bahan halus :
cabe merah (selera)
5 bawang merah
5 bawang merah
3 bawang putih
kencur
kemiri agak banyakan
garam sedikit
royco sedikit (bisa diskip)
haluskan campur 1 butir telor kocok, campur rata.
cara memasaka :
campur rajangan boros, mangga muda, ikan peda, bahan halus, bungkus dengan daun pisang
kukus sampai matang, angkat
bakar dengan api kecil, jangan sampai terlalu kering
No comments:
Post a Comment