Tuesday 8 December 2015

ROTI SOBEK COKLAT



500g tepung cakra
6g ragi kering instan
Telur kuning 4 btr
Gula 60 gr
4 gr garam
50g mentega
250 susu fullcream (kurleb) tergantung bsr kecil telor

 bahan isi :
coklat batangan potong kotak kotak

 cara membuat :
campur semua bahan kecuali mentega, uleni hingga rata
masukan mentega , uleni sampai kalis, diamkan sekitar 30-50 menit hingga mengembang
kempiskan ptong potong 60  gr, diamkan hingga memngembang lagi
isi dengan coklat batang, susun diloyang,
diamkan hinnga mengembang, panggang dengan suhu 180 api bawah kurleb 25-30 menit trgantung oven masing2.... , pindah 5 menit api atas, setelah matang oles dengan mentega.

No comments:

Post a Comment