bahan :
kentang 1 kg kupas iris jgn trlalu tipis /sedang tipisnya, rendam pakai air kapur sirih 10 menit, cuci bersih
gula merah
garam
sdkt royco
lengkuas
daun salam
cabe merah rajang halus
kacang goreng
bumbu halus :
7bawang merah
4bawang putih
sdkt asam
cabe sedikit (kalau suka)
cara membuat :
goreng kentang, sampai kuning kecoklatan.
tumis bahan halus , cabe merah sampai harum, masukan lengkuas, daun salam, garam, air kira 2 100 ml
masukan gula merah (aku pakai 3 glondong) , sdkt royco, tunggu sampai gula merah nya seperti karamel, baru masukan kacang goreng dan kentang goreng, api kecilkan, aduk rata.
No comments:
Post a Comment