bahan ayam goreng:
1 ekor ayam kampung
600 ml air kelapa
bumbu halus :
5 bawang merah
4 bawang putih
ketumbar
garam
sedikit gula jawa
cara membuat :
tumis bumbu halus hingga wangi
masukan air kelapa, aduk rata, masukan ayam, rebus sampai air habis
goreng hingga kuning kecoklatan
bahan kremes
100 gr sagu tani
1 sdm tepung beras
300 ml air kaldu ayam
garam
1 bawang putih dihaluskan
1 butir telor ayam
sdkt royco
campur semua bahan aduk
cara membuat :
panaskan minyak goreng, tuang adonan pakai sendok dengan jarak 20 cm dari minyak, tuang sedikit sedikit biar tidak menggumpal, kalo ingin bersarang, setengah kering adonan bisa disatukan, goreng sampai kuning
sambal tomat hijau
bahan :
cabe hijau
tomat hijau
bawang merah
bawang putih
rebus setelah empuk haluskan bersama garam dan terasi, goreng dengan minyak hingga mengkilat
No comments:
Post a Comment