Bahan Kulit
pakai kulit lumpia merk finna
Bahan Isi
100 gr taoge, siangi akarnya, cuci bersih
2 bh wortel potong korek api
3 lembar daun kol rajang halus
150 gr ayam cincang
50 gr udang cincang
1 butir telur ayam, kocok lepas
batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
3 siung bawang merah, iris halus
kecap asin
gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat isi:
tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
Masukkan wortel,kol dan taoge, aduk hingga layu.
tuang telur kocok aduk rata
Masukkan kecap asin, kecap manis, merica, gula
daun bawang aduk rata hingga air mengering.
- Angkat, dingnkan.
isikan ke kulit lumpia, goreng hingga kuning kecoklatan
No comments:
Post a Comment