Bahan
1 papan tempe potong 2 model korek api , goreng api kecil sampai kering sekali
kacang tanah, digoreng
cabai merah, diiris serong,
daun salam
lengkuas, memarkan
2 potong gula merah, sisir
gula psir
garam
minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
ketumbar
1 mata asam jawa
Cara membuat
Tumis bumbu halus, , daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan gula merah,gula pasir garam, air sedikit saja dan garam. Aduk sampai kental.(mengkaramel)
Tambahkan tempe dan kacang tanah. Aduk sampai gula merah rata.
No comments:
Post a Comment