bahan :
5 potong tahu putih ( tahunya yang bagus rasanya) haluskan
3 potong sosis sapi/ayam buat hiasan
50/100 gr daging cacah......
2 butir telor
daun bawang potong potong
2 buah wortel iris kotak kotak kecil kecil
2 bawang putih geprek...
1 bawang bombay rajang halus
merica
kecap ikan
garam
gula pasir sedikit (bisa diskip)
campur semua bahan jadi 1 kecuali sosis
terus cetak di cetakan putu ayu, atau cetakan aluminium
sosis potong jadi 2-3 .. terus diiris bagi 8 supya bisa membentuk bunga, tata diatasnya
bisa juga digoreng dulu sosisnya biar bisa berbentuk bunga baru di pasangkan di adonan
kukus 15- 20 menit angkat. sajikan dengan sambal cocolan
note : sosis biar bisa mekar, setealh dibagi 8 tusuk dengan tusuk sate, goreng sebentar di minya panas, posisi jungkir , ekbangannya yang di minyak
No comments:
Post a Comment