Bahan
- 10 buah tahu goreng besar
- air kelapa untuk merebus
- 2 lembar daun salam
- garam
- 2 sendok makan ketumbar
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- gula merah/ jawa
- Siapkan panci berisi air kelapa , masukkan bumbu halus dan daun salam ke dalamnya, beri garam sesuai selera lalu aduk hingga rata.
- Masukkan tahu hingga tertutupi air campuran bumbu, rebus sampai larutan bumbu menyerap dan mengering atau tersisa sedikit air. Angkat dan tiriskan.
No comments:
Post a Comment