Bahan:
10 buah tahu goreng kosong
kol, diiris halus
wortel, diiirs korek api halus
taoge
daun bawang, diiris halus
garam
gula pasir
minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
bumbu
2 siung bawang putih rajang tipis
2 butir bawang merah rajang tipis
1 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup (aduk Rata):
50 gram tepung terigu
air
garam
merica
sedikit royco
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan taoge, wortel, kol Adukrata
- Tambahkan garam, gula pasir, merica dan air. Masak sampai matang dan meresap.
- Ambil tahu. Beri isi. Rapikan.
- Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
No comments:
Post a Comment