bahan
350 gram ubi merah, potong potong kotak
2 lembar daun pandan, diikat
1 sendok teh garam
50 gram tepung tapioka dilarutkan dalam 100 ml air
100 gr gula merah (dikira kira manisnya)
Bahan santan:
250 ml santan setengah kental
daun pandan
garam sedikit
rebus sampai mendidih
Cara membuat:
Rebus ubi merah , daun pandan, dan garam sampai mendidih. setelah setengah matang masukan gula merah , aduk
Masukkan tepung tapioka . Aduk sampai meletup-letup dan kental.
sajikan bersama santan
No comments:
Post a Comment