Bahan :
2 buah blok tahu (rendam dengan garam, bawang dihaluskan , beri air kira2 30 mnt)
ham/sosis/smoked beef (iris tipis)
5 buah jamur kancing (rajang halus)
1 buah tomat (isris tipis)
1/2 cup tepung custard / tepung jagung
garamblack paper powder
saos tomat
daun basil secukupnya
keju mozarella
seledri
cara membuat :
belah tahu masing masing dibagi 2 lalu bungkus dengan paper towel, tindah dengan pemberat 20 menit
(untuk mempercepat pengeringan tahu)
bumbui tepung dengan garam , lada hitam secukupnya, aduk rata
lapisi tahu dgn tepung berbumbu, goreng hingga crispy
olesi dengan saos tomat diatas tahu, dan beri tomat, basil , ham, jamur kancing
taburi dengan keju, panggang sampai keju meleleh
No comments:
Post a Comment