Bahan:
2 ikat daun bayung(daun kacang panjang)
50 gr teri medan (goreng dulu)
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
santan 1 butir
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
Cabe (selera)
Cara membuat:
- Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih dan harum.(bumbu halus bisa ditumis dulu )
- Masukkan daun lembayung., teri Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment