Bahan
6 butir telor ayam
10 buah tahu putih digoreng/ tahu goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
500 ml santan ( 1 butir kelapa )
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
2 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah
3 buah kemiri
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan , daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
- Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur, dan tahu goreng Aduk rata.
- Tuangkan santan, garam, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
No comments:
Post a Comment