Bahan :
- 125 gr tepung beras
-125 gr gula merah
- 125 ml air kelapa
- 30 gr tepung terigu
may's kitchen
-3 sdm santan kentalCara membuat
masak gula merah hingga cair dengan air kelapa kemudian saring, lalu dinginkan.
Campur bahan lainnya jadi satu, lalu tambahkan gula merah cair yang sudah disaring tadi, aduk hingga rata dan halus , masukan santan kental ,( adonan jangan terlalu encer), setelah adonan halus diamkan selama 5 jam agar adonan mengembang alami.
Goreng dengan sedikit minyak, tunggu hingga minyak panas betul, gunakan wajan anti lengket, untuk membalik gorengan cucur gunakan lidi
No comments:
Post a Comment