TERIK TELOR TAHU

BAHAN:
250gr daging sapi, potong kotak
2 cm lengkuas, memarkan 

1 lembar daun salam
750 cc santan  setengah kental

5 potong tahu (digoreng)

3 butir telor (direbus) dulu

BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Garam dan gula jawa secukupnya

CARA MEMBUAT TERIK DAGING:
1. tumis  bumbu halus hingga rata., masukan tahu goreng, telor matang.
2. Siapkan santan , masukkan lengkuas,  daun salam dan daging yang sudah dibumbui.
3. Masak daging dengan api sedang hingga daging lunak., sajikan