Bahan:
1 kotak ukuran sedang tempe, potong dadu (goreng kering)
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
750 cc santan
tetelan sapi 100 gram (boleh di skip)
Bumbu halus:
6 buah cabai merah
1 sdm ketumbar
¼ dt jinten
3 buah kemiri, sangrai/goreng
lengkuas
kunyit
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Garam
sedikit gula merah
Cara membuat
tumis semua bahan halus di dalam wajan., masukan tetelan sapi
Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan kuah kental., masukan tempe goreng
Angkat dan hidangkan.
6 buah cabai merah
1 sdm ketumbar
¼ dt jinten
3 buah kemiri, sangrai/goreng
lengkuas
kunyit
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Garam
sedikit gula merah
Cara membuat
tumis semua bahan halus di dalam wajan., masukan tetelan sapi
Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dan kuah kental., masukan tempe goreng
Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment