Bahan
1 buah pare besar kurleb 500 gr, rajang halus, setelah dirajang di ramesi dengan garam sedikit hingga agak layu
2 kuning telor asin mentah cacah kasar
50 gr udang kupas.
2 siung bawang putih rajang halus
2 siung bawang merah rajang halus
@5 cabe merah , hijau potong bulat bulat
lengkuas
saus tiram
kecap ikan
merica
cara memasak
tumisbawang merah, bawanghijau, cabe merah , cabe hijau, lengkuas, udang aduk rata
masukan kuning telor cacahan. aduk rata
masukan pare, saus tiram, kecap ikan,merica... aduk rata, jangan terlalu lama, supaya tidak terlalu layu
angkat, sajikan
No comments:
Post a Comment