Bahan-bahan
- 250 gr bunga daun bawang potong potong
- 3 potong tahu putih goreng setengah matang
- 500 ml santan
- bawang merah goreng buat taburan
Minyak goreng secukupnya tuk menumis
- bahan dihaluskan :
- 1 butir tomat merah, potong-potong.
- 8 butir cabe merah, iris-iris halus
- 2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- 5 butir bawang merah, dimemarkan.
- Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
- gula jawa sedikit
Cara Membuat Sambal Balado
- Tumis bahan yang telah ditumbuk kasar tadi sampai harum.
- Masukan tahu goreng dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu meresap.
- masukan bunga daun bawang,santan, aduk rata, masak sampai matang,
bunga daun bawang jangan terlalun layu, angkat siapkan , taburi bawang goreng
No comments:
Post a Comment