250 gram tepungcakra
85 gram gula pasir
15 gram susu
6 gram ragi instant
3 kuning telur
50 gram margarin (wisjman)
50 susu cair
50 air es
4 gram garam
CARA MEMBUAT
Campur semua bahan kering, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu dan benar-benar kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis lalu diamkan hingga 20 menit.
Bagi adonan dengan berat masing-masing 20 gram .Diamkan lagi hingga 20 menit. bentuk sesuai petunjuk digambar Susun dalam loyang, diamkan hingga adonan cukup mengembang. Bakar di oven pada suhu 175-200°C sampai matang, poles bagian atas roti dengan mentega
No comments:
Post a Comment