Bahan:
200 gram buncis muda.
100 gram daging giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 buah cabai rawit potong potong
1 sendok makan saus tiram
merica bubuk
kecap ikan (1 sdm) dikira kira sesuai selera (kalau pakai kecap asin jgn pakai garam, keasinan)
2 batang daun bawang, potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
cabai rawit utuh
bawang goreng buat taburan
NB : kalau ta ada kecap ikan bisa diganti royco sedikit
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum. Masukkan daging giling Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk hingga setengah layu.
- Tambahkan cabe rawit utuh , saus tiram, garam, merica bubuk, kecap ikan Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata., masak jangan terlalu matang, angkat taburi bawang goreng, sajikan
No comments:
Post a Comment