SAYUR ASEM

Bahan dan Bumbu
– 3 ikat kacang panjang potong potong
-  2 buah terong ukuran sedang potong potong
– 50 gr melinjo

– 2 buah jagung potong-potong
- 100 gr daging sapi  (boleh di skip)
– 3 cm lengkuas
– 1 Sdm asam jawa
– 2 Sdt gula
-  royco

bahan dihaluskan 
– 3 butir bawang putih
-  5 butir bawang merah
 – 3 buah cabe merah (selera )
-  4 butir kemiri 
– Garam secukupnya

Cara Pembuatannya
– Air masukkan dalam wadah, nyalakan api hingga air mendidih. Masukan daging dan jagung  dan melinjo
   Kemudian masukkan bahan halus  lengkuas,  asam jawa dan bumbu lainnya menjadi satu, tungggu hingga    daging agak empuk
– Masukkan kacang panjang, terong  juga hingga masakan kelihatan layu  dan masukkan juga gula dan garam secukupnya.
– Aduklah perlahan-lahan hingga matang.
– Angkat, sisihkan dan Sayur Asem  sudah siap anda hidangkan