270 gr tepung cakra
30 gr tepung segitiga biru
7 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
40 gr Gula
5 gr Garam
2Telur kecil
130 ml Susu segar
40 gr mentega
serbuk green tea secukupnya
nutela coklat secukupnya
cara membuat :
1 Campur semuanya dan aduk sampai bentuk adonan.
2 Uleni selama 20 menit sampai halus, mengkilap dan elastis
3 Tutup dan biarkan adonan selama 1 jam atau sampai dua kali lipat.
4. adonan pisah menjadi 4bagian. 2 bagian biasa ,
1 bgn adonan beri coklat nutela sampai warna menjadi coklat
1 bgn adonan beri bubuk green tea secukupnya
dan biarkan beristirahat selama10-20 menit
5 tata adonan tanpa coklat, pipihkan pakai rolpin,
atasnya beri adonan coklat yang juga sudah ditipiskan pakai rolpin...
gulung kedua adonan tsb..... bentuk kotak
demikian juga untuk green tea, setelah selesai jadikan 1 berjejeran
6 Biarkan adonan naik sampai 2/3 penuh. Panaskan oven.
7 Panggang selama 40
No comments:
Post a Comment