Sunday, 11 January 2015

CAKE PISANG KISMIS


Bahan:
3 buah (400 g) pisang Ambon tua, haluskan
60 ml minyak sayur
200 ml susu segar
2 butir telur
½ sdt vanili bubuk


Campur jadi satu:
280 g tepung terigu
2 sdm cokelat bubuk
100 g gula pasir halus
½ sdt garam


Taburan:
250 g chocolate button
50 gr kismis

Cara membuat:
Semir loyang  dengan margarin lalu taburi tepung terigu.
Campur pisang halus dengan minyak, susu dan vanili hingga rata. Sisihkan.
Aduk campuran pisang dengan campuran terigu hingga rata.
Masukkan kismis dan  chocolate button, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
Angkat, dinginkan.

No comments:

Post a Comment