TUMIS TAOGE, WORTEL TAHU
Bahan
-
200 gram
taoge cuci bersih
- 2 buah wortel potong korek api
-
2buah
tahu putih, dipotong dadu kecil, goreng asal dan tiriskan
-
3 siung
bawang putih, diiris tipis
-
1 cm
jahe, dicincang halus
-
daun bawang potong potong
-
kecap asin. saus tiram sedikit
-
3 sendok makan
minyak sayur, untuk menumis
- gula pasir
- air sedikit
-
secukupnya
cabe rawit, diiris ( kalau suka)
Cara membuat
-
- Pertama Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang putih dan jahe hingga harum.
-
- Kemudian masukan irisan , cabe rawit, masukan juga kecap asin dan gula pasir. Aduk-aduk sebentar
-
- Nah sekarang masukan tahu goreng tadi , dan wortel & tuangi air,
Kecilkan apinya, masak hingga meresap bumbunya dan hampir mengering.
-
- Terakhir masukin taoge, irisan daun bawang Aduk-aduk hingga toge setengah matang(jangan terlalu layu),
angkat,selesai.
No comments:
Post a Comment