AYAM BUMBU BALI

may's kitchen
Bahan
1 ekor ayam, potong potong
3 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
700 ml santan
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting ( selera)
1 sendok teh terasi, dibakar
1 buah tomat
gula jawa 50 gram


Cara Membuat

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Tuang santan Masak hingga matang dan meresap