Tuesday, 30 September 2014

CHOCOLATE MARBLE LOAF



 adaptasi resep angie & wendy
Bahan :270 gr tepung cakra
30 gr tepung segitiga biru
7 gr ragi instan 
15 gr susu bubuk
40 gr Gula
5 gr Salt
2 Telur kecil
150 ml Susu segar


cara membuat :


1 Campur semuanya dan aduk sampai bentuk adonan.
2 Uleni selama 20 menit sampai halus, mengkilap dan elastis
3 Tutup dan
biarkan  adonan selama 1 jam atau sampai dua kali lipat.
4. adonan pisah menjadi 2 bagian. 1 bagian biasa , 
    1 bgn adonan beri coklat nutela sampai warna menjadi coklat  
    dan biarkan beristirahat selama10-20 menit      
5
  tata adonan  tanpa coklat, pipihkan pakai rolpin,

    atasnya beri adonan coklat yang juga sudah ditipiskan pakai rolpin...
    gulung kedua adonan tsb..... bentuk kotak
                masukan kedalam cetakan roti tawar  
6 Biarkan adonan naik sampai 2/3 penuh. Panaskan oven.
7 Panggang selama 40 menit

No comments:

Post a Comment