adaptasi resep angie & wendy
Bahan :270 gr tepung cakra
30 gr tepung segitiga biru
7 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
40 gr Gula
5 gr Salt
2 Telur kecil
150 ml Susu segar
cara membuat :
1 Campur semuanya dan aduk sampai bentuk adonan.
2 Uleni selama 20 menit sampai halus, mengkilap dan elastis
3 Tutup dan biarkan adonan selama 1 jam atau sampai dua kali lipat.
4. adonan pisah menjadi 2 bagian. 1 bagian biasa ,
1 bgn adonan beri coklat nutela sampai warna menjadi coklat
dan biarkan beristirahat selama10-20 menit
5 tata adonan tanpa coklat, pipihkan pakai rolpin,
atasnya beri adonan coklat yang juga sudah ditipiskan pakai rolpin...
gulung kedua adonan tsb..... bentuk kotak masukan kedalam cetakan roti tawar
6 Biarkan adonan naik sampai 2/3 penuh. Panaskan oven.
7 Panggang selama 40 menit
No comments:
Post a Comment