NASI GORENG SPECIAL

bahan:

2 sendok makan minyak
2 siung bawang putih, cincang
Dada ayam 4 ons, potong dadu
2 bh sosis
4 oz udang, dikupasn
sedikit buncis muda ( rebus setengah matang)
sedikit wortel (rebus setengah matang)
3 porsi nasi
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap
1/4 sendok teh saus tiram
merica
2 butir telur, kocok sebentar
Garam secukupnya

cara memasak :

Panaskan wajan atau panci dengan dua sendok makan minyak. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum, diikuti dengan ayam, udang, dan campuran sayuran. Tumis sampai ayam dan udang setengah matang. Tambahkan nasi, aduk rata dengan bahan-bahan. Tambahkan kecap ikan, kecap, saus tiram, lada putih dan terus aduk nasi goreng selama beberapa menit. kocok telur danTuangkan telur kedalam nasi   Biarkan selama 30 detik sampai 1 menit dan terus tumis sehingga telur terbentuk menjadi potongan-potongan kecil dan aduk dengan nasi goreng. Tambahkan garam secukupnya dan melakukan beberapa stirs cepat, hidangan dan sajikan panas