10 lembar kulit lumpia
Bahan isi:
50 gram ayam cacah
50 gram sapi cacah (daging babi lebih enak)
2 butir bawang putih (cacah kasar)
50 gram udang
250 gram rebung muda (direbus 2-3 kali supaya baunya hilang) iris tipis2 model korek api
1 butir telor
sedikit putih telur (buat lem kulitnya)
¼ sendok teh pala bubuk
garam , merica, gula pasir secukupnya
Cara Membuat
goreng cacahan bawang, setengah kering , gilingan ayam, daging sapi/babi , udang....
setelah agak matang, masukan rebung, orek rata hingga agak kering, masukan kocokan telor
beri garam, merica, sedikit gula pasir.
setelah matang angkat,
siapkan kulit lumpia, isi dengan 2-3 sendok isi lumpia
Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi , lipat
Gulung dan rekatkan dengan telur.
kalo ingin digoreng : Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng. Untuk 10 buah
50 gram ayam cacah
50 gram sapi cacah (daging babi lebih enak)
2 butir bawang putih (cacah kasar)
50 gram udang
250 gram rebung muda (direbus 2-3 kali supaya baunya hilang) iris tipis2 model korek api
1 butir telor
sedikit putih telur (buat lem kulitnya)
¼ sendok teh pala bubuk
garam , merica, gula pasir secukupnya
Cara Membuat
goreng cacahan bawang, setengah kering , gilingan ayam, daging sapi/babi , udang....
setelah agak matang, masukan rebung, orek rata hingga agak kering, masukan kocokan telor
beri garam, merica, sedikit gula pasir.
setelah matang angkat,
siapkan kulit lumpia, isi dengan 2-3 sendok isi lumpia
Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi , lipat
Gulung dan rekatkan dengan telur.
kalo ingin digoreng : Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng. Untuk 10 buah
No comments:
Post a Comment