Dada ayam 250 gram
1 sendok teh tepung maizena
2 sendok makan minyak
1 siung bawang putih, cincang
200 gram brokoli
1/2 kecil paprika merah, potong dadu
50 gr kacang mete
saus:
1 1/2 sendok makan kecap
2 1/2 sendok makan madu
3 sdm air
Cuka sari apel 1 sendok teh
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh tepung maizena
cara masak :
Rendam ayam dengan tepung maizena selama 5 menit.
Campur semua bahan dalam saus bersama-sama, aduk rata dengan baik. Sisihkan.
Panaskan wajan dengan minyak. Ketika itu dipanaskan, tambahkan bawang putih dan tumis
masukan ayam sampai berubah menjadi putih, kemudian masukan brokoli, paprika, dan kacang mete. Aduk rata dengan baik sebelum menambahkan saus tersebut. Terus tumis hingga ayam matang atau saus mengental, hidangan dan sajikan segera dengan nasi.
No comments:
Post a Comment