Roti Burger -- Burger Bun
Bahan:
200 ml s/d 250 ml air hangat
2 sendok makan mentega atau margarine
1 butir telur, kocok lepas
390 gram tepung terigu protein tinggi
55 gram gula pasir
1 1/4 sendok teh garam halus
1 sendok makan ragi instant
Wijen putih secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
campur semua bahan uleni hingga kalis dan elastis, diamkan hingga sedikit mengembang. setlah mengembang , kempiskan adonan, timbang 90 gram. Bulatkan kembali terus Pipihkan kira-kira 8 cm. 8. Tata di loyang yang sudah dilapis kertas baking. Diamkan sampai mengembang (kira-kira 30 menit). Panaskan oven 170/175 der C. . Olesi dengan air dan beri wijen. Panggang selama 15-20 menit.
Bahan bahan yang dibutuhkan
300 gram daging sapi yang dicincang
4 siung bawang putih yang dihaluskan
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok teh bubuk pala
3 sendok makan butter guna menumis
Cara membuat daging :
Campurkan daging cincang, garam, bubuk merica, bubuk pala dan bawang putih halus. Aduk hingga merata. Ambil adonan daging sapi tersebut, selanjutnya buat bentuk bulat sedikit pipih. Panaskan butter atau mentega. Tambahkan adonan daging sapi yang sudah dibentuk tadi. Matangkan daging sapi hingga benar-benar masak atau sesuai dengan selera.
Bahan untuk saus :
1/2 buah bawang bombay yang dicincang
3/4 sendok makan saus Inggris
3/4 sendok teh basil
3/4 sendok teh oregano
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok teh bubuk pala l.
Cara membuat saus,
tumislah bawang bombay hingga agak layu menggunakan sisa mentega untuk memasak daging sapi tadi. Tambahkan jus stroberi, saus Inggris, garam, bubuk merica, bubuk pala, oregano dan basil. Aduklah sampai merata. Hidangkan daging burger sesudah sebelumnya dituangi saus
1 butir telur, kocok lepas
390 gram tepung terigu protein tinggi
55 gram gula pasir
1 1/4 sendok teh garam halus
1 sendok makan ragi instant
Wijen putih secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
campur semua bahan uleni hingga kalis dan elastis, diamkan hingga sedikit mengembang. setlah mengembang , kempiskan adonan, timbang 90 gram. Bulatkan kembali terus Pipihkan kira-kira 8 cm. 8. Tata di loyang yang sudah dilapis kertas baking. Diamkan sampai mengembang (kira-kira 30 menit). Panaskan oven 170/175 der C. . Olesi dengan air dan beri wijen. Panggang selama 15-20 menit.
Bahan bahan yang dibutuhkan
300 gram daging sapi yang dicincang
4 siung bawang putih yang dihaluskan
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok teh bubuk pala
3 sendok makan butter guna menumis
Cara membuat daging :
Campurkan daging cincang, garam, bubuk merica, bubuk pala dan bawang putih halus. Aduk hingga merata. Ambil adonan daging sapi tersebut, selanjutnya buat bentuk bulat sedikit pipih. Panaskan butter atau mentega. Tambahkan adonan daging sapi yang sudah dibentuk tadi. Matangkan daging sapi hingga benar-benar masak atau sesuai dengan selera.
Bahan untuk saus :
1/2 buah bawang bombay yang dicincang
3/4 sendok makan saus Inggris
3/4 sendok teh basil
3/4 sendok teh oregano
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk merica
1/2 sendok teh bubuk pala l.
Cara membuat saus,
tumislah bawang bombay hingga agak layu menggunakan sisa mentega untuk memasak daging sapi tadi. Tambahkan jus stroberi, saus Inggris, garam, bubuk merica, bubuk pala, oregano dan basil. Aduklah sampai merata. Hidangkan daging burger sesudah sebelumnya dituangi saus
No comments:
Post a Comment